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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ l+ G0 a2 |/ X) q3 b
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 b8 i$ ]; ~3 E! p2 Z) ~5 q. m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. e! v |! U+ `$ ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. }- b7 I5 d; L7 `3 P) N1、日本:
- J& T- q% R1 Y" l1 i. _ M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* R/ T- @5 R: R P, h
2、 缅甸:" p0 d1 S4 U& q6 B5 S* ~
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 U3 f- ` q$ M, n" D- u' U
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3、越南:
+ E/ ^6 O* P$ T( `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; e& X& F5 H H/ z; w
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% p$ ^2 o* q, N( {4、新加坡:" ]* m" I/ x* j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:$ @ g. g5 V, c- s$ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 ]! J0 m, m+ }+ v# v8 ~. h
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' m( ?5 |8 ~ Y+ a$ T6、印度尼西亚:. W7 C" \8 T' a) \* H* c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" [& O. B9 e/ h3 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 }4 A# T. q4 R, D: k( s1 e
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8、哥斯达黎加:& c$ v: T" R, u# Z+ l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 q! w, R& o4 F! A1 u' t9、 秘鲁:
& A; v- l+ M g# A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:/ x/ H( g% ]4 V( C# A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # E# b0 T" T9 A. \5 y
11、 拉美:' I( i6 T- Q4 i& Q1 a- `6 A* D+ B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ H# `; r+ \# I, b4 h5 C
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